Monet puutarhurit pelkäävät lähestyä viiniköynnöstä oksasaksilla kesään asti, koska pelkäävät kasvin ”itkemistä”, mutta maalis- ja huhtikuun karsiminen ratkaisee, keräätkö korin jälkiruokaterttuja vai käsivarren happamia ”herneitä”. Ilman kasvun hallintaa pensas käyttää kaiken energiansa alueen vangitsemiseen hedelmien kypsymisen sijaan, muuttuen hyödyttömäksi viidakoksi.
Jousivaiheen päätehtävä on poistaa lihottavat versot ja vanhaa puuta, kunnes aktiivinen mahlan virtaus alkaa. Jos näet, että silmusta tulee kirkasta nestettä, olet pari päivää myöhässä, mutta tämä ei ole kriittinen: riittää, että peität leikkaukset erityisellä puutarhalakalla ja lisäämällä liitua ravinteiden häviämisen estämiseksi.
Salainen vivahde: Tee leikkaus aina vinossa ja suuntaa se vastakkaiseen suuntaan kuin kurkistusaukko. Tämä on välttämätöntä, jotta mehu- tai sadepisarat valuvat maahan, eivät tulevaan silmuun, jolloin se mätänee.
Oikea työ viiniköynnöksen kanssa perustuu kolmeen pilariin:
-
Poistaminen jäätyneet hihatjotka eivät näytä elonmerkkejä.
-
”Kaksojen” ja ”kolmojen” leikkaaminen, kun yhdestä solmusta kasvaa useita versoja.
-
Hedelmäversojen lyhentäminen tarvittavaan määrään silmiä (yleensä 6 – 12).
On tärkeää muistaa kuorma pensaalle. Liian monta silmua jättämällä tuomitset kasvin uupumukseen ja hedelmät sokeripitoisuuden menettämiseen. Keskimäärin aikuisella pensaalla saa olla enintään 40–50 tervettä silmää.
Henkilökohtainen neuvoni: älä säästä viiniköynnöksellä. On parempi leikata ylimääräiset 20% pituudesta pois kuin hankkia pieni, kypsymätön sato, joka menee kompostiin.
-
Työkalun on oltava täysin terävä, jotta kangas ei rypisty.
-
Yritä tehdä leikkauksia holkin toiselle puolelle, jotta et häiritse johtavaa sähköjärjestelmää.
-
Jätä se pieneksi suojaava kanto (noin 2–3 cm) ylemmän silmun yläpuolella.
”Mark Schneider, agronomian ja maisemasuunnittelun asiantuntija. ”Hän on viljellyt viinitarhoja pohjoisilla alueilla yli 12 vuoden ajan ja on testannut satoja viljelystandarditekniikoita saadakseen maksimaalisen sokeripitoisuuden marjoista vaikeissa ilmasto-oloissa.”
Kevätleikkaus ei ole vain estetiikkaa, vaan kasvin energian strategista hallintaa. Poistamalla ylimääräisen painolastin ohjaat mineraalien virtauksen suoraan tuleviin kukintoihin, mikä takaa tiiviin rypälerakenteen ja kirkkaan maun jokaiselle marjalle.
Usein kysytyt kysymykset:
Milloin tarkalleen ottaen kannattaa aloittaa karsiminen keväällä?
Työt alkavat, kun ilman lämpötila pysyy tasaisesti yli 5 celsiusastetta.
Mitä tehdä, jos viinirypäleet ”itkevät” paljon leikkaamisen jälkeen?
Haavoja on tarpeen käsitellä punaisen lyijyn seoksella luonnollisella kuivausöljyllä tai erityisellä tahnalla paranemista varten.
Onko mahdollista leikata rypäleitä, jos silmut ovat jo avautuneet?
Tänä aikana karsiminen on erittäin epätoivottavaa, koska herkät nuoret versot voivat helposti katketa.
Kuinka monta silmua minun pitäisi jättää nuorelle viiniköynnökselle?
Ensimmäisen ja toisen elinvuoden pensaille jää yleensä vain 2 tai 3 vahvinta silmää.
Miksi poistaa juuresta kasvavat versot?
Tämä verso vie resursseja hedelmiä kantavilta oksilta eikä useimmiten tuota laadukasta satoa.
Pitääkö oksasakset desinfioida?
Muista pyyhkiä terät alkoholilla tai kaliumpermanganaattiliuoksella siirtäessäsi pensasta toiseen.
Oikein muotoiltu pensas tarjoaa erinomaisen ilmanvaihdon ja altistuksen auringolle jokaiselle nippulle.
