Monet kesäasukkaat valittavat, että rypäleet ovat umpeen kasvaneet, mutta marjoja ei juuri ole tai ne ovat pieniä ja happamia. Kyse on oksasaksien pelosta keväällä. Itse pelkäsin lähestyä pensasta, koska pelkäsin vahingoittaa sitä, kunnes tajusin yhden yksinkertaisen salaisuuden: oikea kevään karsiminen ei ole sadon menetystä, vaan sen asiantuntevaa ohjelmointia. Jos haluat kerätä suuria, makeita viinirypäleitä ämpäriin etkä ihailla rehevää vihreyttä ilman marjoja, lue kuinka tehdä se oikein ja ilman tarpeettomia vaikeuksia.
Rypäleiden kevät- ja syysleikkauksen vertailu
-
Kevätleikkaus
-
Voit arvioida tarkasti viiniköynnöksen kunnon talven jälkeen ja säätää pensaan kuormitusta.
-
Poistaa avohaavojen jäätymisvaaran, koska mahlan virtaus auttaa paranemista.
-
Lisää riskiä, että viiniköynnös itkee (erittää mehua), mikä voi heikentää kasvia, jos ajoitus on väärä.
-
Syksyinen karsiminen
-
Helpottaa pensaan peittämistä talveksi poistaen ylimääräisen kasvullisen massan.
-
Estää viiniköynnöksen ”itkemisen” keväällä, koska leikkaukset ehtivät kiristää ennen kuin silmut heräävät.
-
On aina olemassa vaara, että osa silmuista jäätyy talvella, ja keväällä joudut säätämään karsimista.
Monet ihmiset pelkäävät ”itkeviä” viiniköynnöksiä keväällä, mutta jos leikkaat ajoissa, ennen kuin silmut turpoavat, tämä vaikutus on minimaalinen.
-
Pääsääntö on leikata rypäleet ennen aktiivisen mehun virtauksen alkamista.
-
Heti kun silmut alkavat turvota ja muuttaa väriä, on liian myöhäistä leikata.
-
Yleensä tämä aika tulee, kun päivälämpötilat ovat noin 5-10 astetta.
-
Käytä alueesi säätä, älä kalenteria.
”Salainen vivahde: on parasta leikata viiniköynnöstä ”itkien”, kun leikkaukset alkavat hieman kastua, mutta silmut vielä nukkuvat. Tämä on merkki siitä, että juuret ovat heränneet, ja mehu auttaa parantamaan haavaa, estäen pensaan heikkenemisen.”
-
Ensinnäkin, poista kaikki jäätyneet, kuivat, rikkoutuneet ja vaurioituneet versot.
-
Leikkaa pois kaikki ohuet (ohemmat kuin 6 mm) viiniköynnökset.
-
Poista pensaan sisällä kasvavat versot ja paksunna sitä.
-
Jätä vain vahvoja, terveitä viiniköynnöksiä viime vuodelta – ne kantavat hedelmää.
Rypäleiden sadon normalisointi karsimisen aikana
-
Viiniköynnöstyyppi
-
Nuoret viiniköynnökset
-
Lihottavat viiniköynnökset
-
Heikot viiniköynnökset
-
Mitä tehdä keväällä leikattaessa
-
Poista pohjasta ja jätä muutama pala vanhojen hihojen tilalle.
-
Leikkaa säästeliäästi, koska niillä voi olla monia hedelmäsilmuja.
-
Jos leikkaat ne armottomasti, ne eivät tuota hyvää satoa.
-
Mikä on tällaisen karsimisen tarkoitus
-
Muodosta pensaan luuranko tulevaisuutta varten ylikuormittamatta sitä sadolla.
-
Tasapainota kasvua ja hedelmällisyyttä, älä anna pensaan ”rasvata” viheralueelle.
-
Vapauta tilaa ja resursseja terveiden viiniköynnösten kehittymiseen.
Monet puutarhurit säälivät pensasta ja jättävät liikaa viiniköynnöksiä, mikä johtaa ylikuormitukseen ja pieneen satoon.
-
Muista, että marjat kasvavat vain viime vuoden viiniköynnöksissä.
-
Sinun tehtäväsi on jättää pensaalle riittävä määrä hedelmälinkkejä.
-
Jokainen hedelmälenkki koostuu korvaussolmusta (2-3 silmua) ja hedelmäversosta (6-12 silmua).
-
Leikkaa ylimääräiset silmut ja versot ilman pelkoa – viinirypäleet ovat erittäin sitkeitä ja palautuvat nopeasti.
”Minä, Jakob Müller, siivousasiantuntijaOlen ollut kiinnostunut viinirypäleiden kasvattamisesta jo vuosia ja testannut erilaisia karsimistapoja. Voin sanoa luottavaisin mielin: älä pelkää leikata keväällä. Tärkeintä on tehdä tämä ennen aktiivisen silmujen kasvun alkamista ja säilyttää tasapaino pensaan vahvuuden ja silmujen lukumäärän välillä. Tämä takaa sinulle runsaan sadon.”
Käytä aina vain teräviä ja puhtaita oksasaksia tasaisten ja siistien leikkausten saamiseksi. Leikkauksen jälkeen muista käsitellä kaikki leikkaukset puutarhalakalla tai erityisellä kitillä estämään tulehdukset ja tarpeeton itku.
Usein kysytyt kysymykset:
Kevään leikkaamisen avulla voit arvioida tarkasti viiniköynnöksen kunnon talven jälkeen ja säätää kuormitusta.
Ei, tämä voi heikentää pensasta suuresti ja johtaa sadon menettämiseen.
Keväällä elävä silmu turpoaa, muuttuu vihreäksi ja ponnahtaa takaisin, kun sitä kevyesti painetaan; pakastettu jää kuivaksi ja ruskeaksi.
”Itku” on mahlan vapautumista pistokkaista, jota voi olla runsaasti, jos leikkaus on ajoitettu väärin, mutta se ei yleensä ole pensaalle kohtalokasta.
Silmujen lukumäärä riippuu rypälelajikkeesta, pensaan elinvoimaisuudesta ja tavoitteistasi, mutta keskimäärin 6-12 silmua on jäljellä.
Kyllä, lannoitus typpilannoitteilla keväällä auttaa pensasta toipumaan nopeammin ja kasvamaan.
